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May姐有請  

2011-11-10 10:05:50|  分类: 杂志其他 |  标签: |举报 |字号 订阅

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May姐有請
集  數: 十三集
播映詳情: 十一月六日(星期日)起逢星期日晚上八時 翡翠台及高清翡翠台同步播映
主  持: 馮美基、曾華倩

節目簡介:
馮美基女士 (May Fung) 曾是本港電視台的高層,認識很多城中紅星名人,人緣極佳,大家都尊稱她做May姐。May姐一大嗜好是入廚,廚藝了得,早已享譽娛樂圈。本輯十三集節目,由May姐及曾華倩擔任主持,廚藝出眾的May姐將在螢幕前大展廚藝,讓觀眾學會炮製特色佳餚。May姐更會邀請八、九十年代紅星到至愛食府,一起品嘗佳餚,一邊回味人生難忘樂事。每集節目有一個主題,並分成兩部分,圍繞該主題去煮及食。

星級嘉賓:
草蜢、陳百祥、彭健新、李香琴、關菊英、薛家燕、伍詠薇、袁詠儀、鄺美雲、羅寶文、蘇玉華、許冠文、張堅庭、區瑞強、梁文韜、阮兆祥、謝天華、蘇民峰、
馬國明等

第一集(十一月六日) 主題:牛
首集主題是牛。廚房部分請來阮兆祥擔任嘉賓,May姐炮製了三味菜式給阮兆祥,包括:「黑椒鹽牛舌」、「咖哩牛筋腩煲」及「洋蔥燜牛肋骨」,而祥仔則煮了一個拿手小菜「甜酸苦辣牛肉」報答May姐的邀請。May姐及祥仔一邊品嚐美食,一邊大談三人的飲食習慣及工作事業等話題。

食飯部分May姐請來華麗的草蜢,邀請他們位於101樓的日式餐廳大「拆」頂級A5和牛,吃了多款不同特色的和牛料理,有A5和牛刺身壽司、火炙A5和牛壽司、鹽燒牛舌、特選刺身拼盤(魚)、和牛懷石料理及爐端燒,當中爐端燒叫即燒即食新鮮日本食材,「和」味無窮。這一餐日式美食,令草蜢回憶起以前與梅姐的點點滴滴(因為他們第一之到日本玩,是梅姐帶他們去),除了談起梅姐外,亦提到兒時的生活、入行經過,及初出道的點滴。

2011年11月08日 - zyuyu79 - 鱼

 

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